mardi, 26 mars 2019 00:00

Atelier cuisine

Atelier Cuisine

Le 16 mars dernier, la section Centre Val de Loire de Mutuale, la Mutuelle Familiale a organisé un atelier alimentation et santé pour ses adhérents mais aussi pour les non adhérents à Mutuale.

Pour ce faire, Mutuale s’est entourée de la cheffe Hélène DOUVILLE de « Fait comme un chef » qui a apportée son savoir-faire autour du thème « l’équilibre alimentaire en général ».

L’objectif était de permettre à nos participants de réaliser des plats faciles à reproduire chez soi, mais surtout de les sensibiliser à l’utilisation de produits sains, équilibrés et de saison, tout en favorisant l’achat en circuit court.

Chacun a pu s’exercer à l’épluchage et au découpage des différents fruits et légumes mis à leur disposition et à cette occasion, ils ont pu découvrir des mélanges de saveurs autour de produits frais, non-raffiné et ayant des valeurs nutritionnelles nécessaires à une bonne santé.

Ainsi, nos apprentis cuisiniers se sont vus préparer une entrée avec « un tartare de légumes au vinaigre d’acacia et huile de colza », un plat avec « une cocotte de pois chiches au chorizo » et un dessert avec « une triffle aux pommes au miel de Sologne ».

Pour finir et comme tous ont bien œuvré à la réussite de ce repas, nos participants ont pu déguster et apprécier leurs préparations, tout en étant certains d’avoir respecté un bon équilibre alimentaire.

Parce que l’alimentation est avant tout un moment de partage et de convivialité, Mutuale tenait à montrer qu’il est tout à fait possible de se faire plaisir tout en préservant sa santé.

 

Les appréciations de nos participants :

Merci beaucoup pour ce beau et bon moment de partage dans la bonne humeur. A refaire avec plaisir. Merci beaucoup.

Très agréablement surprise. Belle réussite dans un moment très convivial.

Très bonne expérience, à recommencer avec plaisir ! Merci !

Merci à Mutuale pour cet atelier équilibre gourmand. Un grand merci également à Hélène qui nous a apporté pleins de bons conseils.

Matinée très agréable. Atelier super. Merci beaucoup.

 

  

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